Trong những năm qua, lợi ích của việc uống trà đã được biết đến nhiều hơn, đặc biệt là nếu bạn đang muốn giảm cân.
Một số loại trà phổ biến như trà đen, trà xanh, trà hoa cúc, … hay đặc biệt là trà puerh đã được biết đến với công dụng: giúp tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật và hỗ trợ giảm cân.
Trà puerh là gì?
Trà Puerh có nguồn gốc từ Vân Nam, Trung Quốc, hoa trà được trồng từ cây Camellia sinensis. Điều khiến loại trà này khác biệt với những loại trà khác là puerh được lên men giống như trà ô long và sau đó trải qua một quá trình khác được gọi là hậu lên men.
Khi trà lên men, lá trà được phơi nắng và ủ trong môi trường có độ ẩm cao. Như người ta đã nói, rượu càng lâu năm càng ngon. Tương tự như vậy, trà puerh càng già thì càng ngon.
Trà puerh giúp giảm cân như thế nào?
Một nghiên cứu trên động vật được công bố từ Khoa Khoa học Đời sống và Công nghệ Sinh học – Đại học Côn Minh, Trung Quốc cho thấy rằng trà puerh liều cao giúp giảm cân, giảm cholesterol và điều chỉnh lượng đường trong máu.
Trà Puerh được biết đến với khả năng giúp đốt cháy chất béo và giảm cân bằng cách giúp cơ thể chuyển hóa chất béo. Caffeine có trong trà này kích hoạt cơ thể bạn tiết ra một số hormone chịu trách nhiệm chuyển hóa các axit béo được lưu trữ trong các tế bào mỡ. Điều này cho phép cơ thể bạn sử dụng các axit béo đó để làm nhiên liệu và không giữ nó trong bụng.
Cách pha trà puerh
Trà Puerh thường ở dạng bánh hoặc trà túi lọc. Nói chung, nên sử dụng 3-4 gam trà puerh trong 200 ml nước. Tuy nhiên số lượng có thể được điều chỉnh tùy theo sở thích của người dùng.
Các bước pha trà puerh:
B1: Đầu tiên người dùng cần bẻ bánh và cân lượng lá phù hợp để sử dụng.
Bước 2: Bây giờ bạn cho lá trà vào nồi. Đổ một ít nước nóng vào ấm và khuấy một lúc để rửa sạch các tạp chất trong trà. Đổ bỏ nước.
Bước 3: Đổ nước nóng mới vào bồn. Mọi người cần lưu ý, nước càng nóng thì trà sẽ càng ngon. Để trà ngâm trong nước nóng ít nhất bốn phút.
B4: Cuối cùng, trà puerh đã sẵn sàng để được phục vụ.
