Chế độ ăn kiêng được xếp hạng tốt nhất thế giới, không chỉ giảm cân mà còn giúp sống lâu hơn

Rate this post

Trang gần đây Báo cáo Tin tức & Thế giới của Hoa Kỳ đã xếp hạng chế độ ăn Địa Trung Hải ở vị trí số một trong danh sách 40 chế độ ăn kiêng tốt nhất thế giới. Ngoài ra, chế độ ăn kiêng này cũng nằm trong top 1 trong hàng loạt bảng xếp hạng các chế độ ăn kiêng tốt nhất từ ​​thực vật, chế độ ăn kiêng tốt nhất cho bệnh tiểu đường, chế độ ăn kiêng tốt nhất cho tim mạch, chế độ ăn kiêng đơn giản nhất để tuân theo …

Theo CNN Để đưa ra kết quả này, một nhóm chuyên gia về bệnh tim, tiểu đường, dinh dưỡng, ăn kiêng, tâm lý và béo phì đã cùng nhau nghiên cứu và đánh giá. Các tiêu chí đánh giá bao gồm: dễ thực hiện; bổ dưỡng; khả năng giảm cân ngắn hạn và dài hạn; mức độ an toàn; khả năng ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường và bệnh tim.

Chế độ ăn Địa Trung Hải bao gồm những gì?

Chế độ ăn Địa Trung Hải không có bất kỳ quy tắc cụ thể nào. Nhưng nhóm các chuyên gia thực phẩm Oldways có trụ sở tại Boston đã tạo ra một kim tự tháp ăn kiêng Địa Trung Hải dễ hiểu cho những ai muốn áp dụng chế độ ăn kiêng này.

Chế độ ăn kiêng được xếp hạng tốt nhất thế giới, không chỉ giảm cân mà còn giúp sống lâu - Ảnh 1.

Ảnh: Oldways.

Chế độ ăn Địa Trung Hải chú trọng trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, dầu ô liu, thảo mộc và gia vị. Tiếp theo là các thực phẩm giàu đạm như cá, hải sản. Thịt gia cầm, trứng, pho mát và sữa chua là những nhóm thực phẩm nên ăn điều độ, hạn chế đồ ngọt và thịt đỏ (thịt gia súc), cùng với rượu vang đỏ.

Ngoài ra, chế độ ăn này còn khuyến khích bạn duy trì các hoạt động thể dục thể thao thường xuyên. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng kim tự tháp này là một mô hình thực phẩm, không phải là một chế độ ăn kiêng dứt khoát, vì vậy bạn cần xác định lượng calo nạp vào mỗi ngày để giảm hoặc duy trì cân nặng của bản thân.

Lợi ích của chế độ ăn uống tốt nhất thế giới

– Giảm béo phì và cải thiện thành phần cơ thể: Những người theo chế độ ăn kiêng này thường xuyên sẽ giảm cân (nếu cần), từ đó cải thiện vòng eo và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Theo nhiều nghiên cứu, chế độ ăn Địa Trung Hải có thể giúp giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch ở cả người thừa cân và người khỏe mạnh không có tiền sử bệnh tật. trái tim.

– Cải thiện chỉ số đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.

– Cải thiện tình trạng tăng cân thường thấy ở những người trên 40 tuổi.

Ngoài ra, nhiều nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra những lợi ích khác của chế độ ăn Địa Trung Hải đối với cơ thể như tăng mật độ xương ở phụ nữ tiền mãn kinh, tăng cường hiệu suất tập luyện, giảm nguy cơ trầm cảm. lạnh.

Ngoài ra, chế độ ăn này còn giải quyết một số vấn đề sức khỏe như viêm nhiễm, căng thẳng oxy hóa và vi khuẩn đường ruột có hại. Những yếu tố này có thể dẫn đến nhiều căn bệnh nguy hiểm, bao gồm: rối loạn cảm xúc, tiểu đường, tim mạch, suy giảm trí nhớ, bệnh ngoài da, ung thư, …

Dễ dàng áp dụng, tạo ra một lối sống cân bằng

Chi phí của chế độ ăn Địa Trung Hải tùy thuộc vào cách bạn định hình và sắp xếp thực phẩm cho phù hợp. Dầu ô liu, các loại hạt, cá và sản phẩm tươi sống có thể đắt đỏ, nhưng bạn có thể tiết kiệm được một ít nếu làm phép toán.

Chế độ ăn kiêng được xếp hạng tốt nhất trên thế giới, không chỉ giảm cân mà còn giúp sống lâu - Ảnh 2.

Tháp ăn uống Địa Trung Hải được Oldways thiết kế dành riêng cho người châu Á phù hợp với phong cách sống, ẩm thực và thói quen của người dân châu lục này. Ảnh: Oldways.

Chế độ ăn Địa Trung Hải có thể giúp bạn giảm cân. Tuy nhiên, một số người lo lắng rằng chế độ ăn này tương đối nhiều chất béo vì nó chứa dầu ô liu, bơ và pho mát. Trên thực tế, nhiều nghiên cứu chứng minh điều này là không chính xác. Nguyên tắc giảm cân vẫn dựa trên quy tắc cơ bản – lượng calo nạp vào nhỏ hơn lượng calo đốt cháy.

Bởi vì chế độ ăn Địa Trung Hải không cấm toàn bộ các nhóm thực phẩm, bạn sẽ không gặp khó khăn khi áp dụng chế độ ăn này về lâu dài. Đây cũng được coi là một chế độ ăn kiêng tiện lợi, thực đơn đa dạng, không hại sức khỏe, tiết kiệm thời gian và chi phí nhất nếu bạn biết cách sắp xếp.

Các chuyên gia cũng cho biết tập thể dục là một phần của chế độ ăn Địa Trung Hải, nhưng nó không nhất thiết phải ở cường độ cao. Người lớn nên dành ít nhất 2,5 giờ / ngày để tập thể dục (cường độ vừa phải, áp dụng đồng thời các bài tập tim mạch và xây dựng cơ bắp để đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo).

Theo US News, CNN, NBC News

Tại sao trái cây không thể thay thế rau củ bằng chất xơ và vitamin cùng nhau?

Thuc Quyen

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *