Bí đỏ được xem là một loại thực phẩm chế biến khá đa dạng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bí đỏ chứa bao nhiêu calo, chứa những chất dinh dưỡng gì, ăn như thế nào để giảm cân hiệu quả… hãy cùng Dep365 tìm hiểu về loại thực phẩm này nhé!
1. Có bao nhiêu calo trong bí ngô?
Bí đỏ hay còn gọi là bí đỏ là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn. Theo thông tin dinh dưỡng từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g bí đỏ có chứa khoảng 26 calo. Vì là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nên chỉ số hàm lượng các chất trong 100g bí đỏ được quy định cụ thể như sau:
- Chất béo: 0,1g
- Carb: 7g
- Natri: 1mg
- Chất xơ: 0,5g
- Đường: 2,8g
- Chất đạm: 1g
- Vitamin C: 9mg
- Vitamin B6: 0,1mg
- Sắt: 0,8mg
- Calci: 21mg
2. Bao nhiêu calo trong bí ngô luộc?
Trung bình 100g bí đỏ luộc chứa 20-26 calo. Nếu chọn ăn bí đỏ thay cơm, bạn có thể ăn khoảng 800g, tương đương 160-206 calo. Tùy theo cơ địa của mỗi người nhưng nếu trung bình một ngày chúng ta ăn khoảng 3 bữa thì lượng calo trong 1 bữa sẽ vào khoảng 600 calo.
Ước tính một cốc (245 gram) bí đỏ nấu chín chứa:
- Thả: 49
- Chất béo: 0,2g
- Chất đạm: 2g
- Carbohydrate: 12g
- Chất xơ: 3g
- Vitamin A: 245%
- Vitamin C: 19%
- Kali: 16%
3. Bao nhiêu calo trong 1 chén súp bí ngô?
Canh bí đỏ là món ăn quen thuộc với các gia đình Việt Nam, tuy nhiên món ăn này được chế biến với nhiều loại thực phẩm chế biến khác. Trong một chén súp bí đỏ sẽ chứa khoảng 150-180 calo.
Canh bí đỏ sốt cam nghệ cũng được gợi ý là món ăn ngon, bổ dưỡng thích hợp để bạn bổ sung vào thực đơn ăn kiêng của mình. Thưởng thức một món súp đậm đà với một chút gia vị từ nghệ sẽ không quá nhiều calo mà còn giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa.
4. Công dụng của bí ngô
Là món ăn hàng ngày cung cấp các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và còn có các công dụng khác như:
- Tốt cho tim mạch: Trong bí đỏ có chứa chất xơ, vitamin C và kali rất tốt cho sức khỏe tim mạch, có liên quan đến sức khỏe của tim. Hạt bí có chứa phytosterol, omega 3, omega 6,… Vì vậy, nó giúp giảm lượng cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp.
- Sáng mắt hơn: Do trong bí đỏ có chứa một lượng lớn beta caroten và khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A. Đây là chất cần thiết cho đôi mắt khỏe mạnh, tăng cường thị lực, ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể. tinh ở người già.
- Phòng chống bệnh tiểu đường: Ăn bí đỏ có tác dụng hạ đường huyết trong máu giúp ngăn ngừa bệnh tật, do hàm lượng đường trong bí đỏ khá thấp nên sẽ làm chậm quá trình phát triển mãn tính của bệnh tiểu đường.
- Phát triển trí não: Chứa axit glutamine giúp nuôi dưỡng thần kinh, hỗ trợ các phản ứng trao đổi chất trong tế bào thần kinh và não bộ. Thúc đẩy khả năng học tập và ghi nhớ của não bộ tốt hơn đồng thời điều trị chứng suy nhược thần kinh, căng thẳng đầu óc.
5. Ăn bí đỏ giúp tăng cân hay giảm cân?
Nhiều bạn vẫn đang băn khoăn không biết ăn bí đỏ có giảm cân được hay không? Vậy chúng ta cùng trả lời những câu hỏi sau nhé!
5.1. Cách ăn bí đỏ để tăng cân
Nếu ăn không đúng liều lượng rất dễ gây tăng cân. Khi ăn bí đỏ với các chất như tinh bột, chất đạm, chất béo khoảng 3 – 4 ngày trong tuần sẽ gây tăng cân. Chỉ cần bí đỏ, sữa cùng với một vài nguyên liệu khác là bạn đã chế biến được thức uống tăng cân thơm ngon, bổ dưỡng, cung cấp dưỡng chất hỗ trợ quá trình tăng cân cho bạn. Với vị béo nhẹ, nên uống sau bữa ăn trưa và trước khi đi ngủ 1 tiếng để đạt hiệu quả tốt hơn.
5.2. Cách ăn bí đỏ để giảm cân
Do trong bí đỏ có chứa chất xơ khiến cơ thể no lâu nên rất thích hợp cho các chế độ ăn kiêng giảm cân. Bạn cần bổ sung loại thực phẩm này vào thực đơn ăn kiêng sao cho phù hợp và kết hợp với các chế độ ăn kiêng hợp lý khác sẽ giúp bạn có thân hình thon gọn đẹp vô cùng nhanh chóng và hiệu quả. Tham khảo các cách ăn bí đỏ để giảm cân sau đây:
- Súp bí ngô: Vị nước lẩu thơm ngon, béo nhẹ, ăn ngon nhưng không ngán khiến nhiều người ưu tiên lựa chọn. Bên trong súp có chứa các chất dinh dưỡng khác giúp cơ thể khỏe mạnh và có nhiều năng lượng hơn.
- Bí ngô nướng: Khi nướng, mùi thơm của bí đỏ vô cùng thơm ngon kết hợp với màu sắc khá nổi bật khiến món ăn vừa hấp dẫn lại giúp giảm cân, vừa ngon vừa đầy đủ chất dinh dưỡng.
- Bí ngô luộc: Là món ăn đơn giản nhất mà ai cũng có thể chế biến tại nhà, vị ngọt tự nhiên của bí đao khiến bạn cảm thấy nhẹ bụng và ổn hơn. Điều này sẽ giúp quá trình giảm cân của bạn diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn.
6. Những lưu ý khi ăn bí đỏ
Bên cạnh chế độ ăn như thế nào là hợp lý, một số lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn có kế hoạch ăn bí đỏ phù hợp hơn với bản thân.
- Không ăn bí đỏ liên tục: Một tuần không nên ăn bí quá 2 bữa, vì bí có nhiều tiền chất vitamin A nên ăn nhiều sẽ khiến cơ thể không tiêu hóa được.
- Không nên ăn bí đỏ để quá lâu hoặc quá già: Vì bí đao chứa hàm lượng đường cao, nếu để lâu sẽ lên men, biến chất. Nếu bạn sử dụng chế biến sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
- Không ăn bí đỏ khi bị rối loạn tiêu hóa: Những người bị rối loạn tiêu hóa nên hạn chế ăn bí đỏ vì hàm lượng chất xơ cao trong bí đao có thể khiến tình trạng rối loạn tiêu hóa của bạn trở nên nghiêm trọng hơn.
- Không đặt bí ngô đã nấu chín vào tủ lạnh: Bí sau khi chế biến đã chín nếu cho vào tủ lạnh sẽ ngả sang màu vàng nâu, không đảm bảo an toàn khi sử dụng lại.
Hi vọng với những chia sẻ trên của Đẹp365 có thể giúp bạn hiểu được trong bí đỏ có bao nhiêu calo? Ăn bí đỏ có tăng cân, giảm cân không? Cùng cập nhật thông tin mới từ Dep365 nhé!
>> Nguồn tham khảo:
