Có bao nhiêu calo trong hạt Chia? 7 món ngon giảm cân với hạt chia

Rate this post

Hạt Chia thuộc thực vật Salvia hispanica, có nguồn gốc từ Mexico và Guatemala. Hạt Chia có hình bầu dục, đường kính khoảng 2mm. Màu hạt là những đốm đen trắng xen kẽ trên nền xám. Đây là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất xơ, protein, vitamin, khoáng chất và đặc biệt rất giàu chất chống oxy hóa. Vì thế Có bao nhiêu calo trong hạt Chia? Người giảm cân có dùng hạt chia được không?

Có bao nhiêu calo trong hạt Chia?

Ảnh: Downshiftology

100g hạt chia có bao nhiêu calo? Dưới đây là thông tin dinh dưỡng trong 100g hạt chia:

• Lượng calo: 486
• Nước: 6%
• Chất béo: 31g
• Cholesterol: 0mg
• Natri: 16mg
• Kali: 407mg
• Tinh bột: 42g
• Chất xơ: 34g
• Chất đạm: 17g
• Vitamin C: 1,6mg
• Canxi: 631mg
• Sắt: 7,7mg
• Pháp sư: 335mg
• Chất béo: 31g

Độ bão hòa: 3,33g
Không bão hòa đơn: 2,31g
Đa bão hòa: 23,67g
Omega-3: 17,83g
Omega-6: 5,84g
Chuyển hóa: 0,14g

Hạt Chia là một nguồn thực phẩm lành mạnh, giàu vitamin, khoáng chất và không chứa cholesterol. Dù hạt Chia có chứa bao nhiêu calo thì cũng không nên sử dụng quá nhiều. Bởi nếu bổ sung quá nhiều chất dinh dưỡng này, cơ thể sẽ phải đối mặt với những tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe.

Theo khuyến cáo của nhiều chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày bạn dùng 2-3 thìa cà phê hạt chia là đủ nhu cầu dinh dưỡng cho người trưởng thành.

>>> Đọc thêm: 10 công dụng của hạt chia

Có bao nhiêu calo trong 1 thìa cà phê hạt Chia?

1 thìa cà phê hạt chia

Ảnh: ValeriaLu / Pixabay

1 thìa cà phê tương đương với 5g hạt chia sẽ chứa 24 calo.

Có bao nhiêu calo trong 10g hạt chia? Theo tính toán, 10g hạt chia tương đương với 2 thìa cà phê với hàm lượng calo là 48 calo.

Vậy 3 thìa cà phê tương ứng với 15g hạt chia bao nhiêu calo? Theo khuyến cáo, đây là lượng hạt chia cung cấp dinh dưỡng cho một người trưởng thành trong một ngày, chứa tới 72 calo.

Như vậy, mặc dù hạt chia có lượng calo cao trên 100g nhưng do không được sử dụng nhiều, chỉ tối đa là 15-20g mỗi ngày nên lượng calo từ loại hạt này rất ít. Đây là nguồn thực phẩm hoàn hảo cho những ai giảm cân, tạo ít năng lượng dư thừa cho cơ thể mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.

>>> Đọc thêm: Thực đơn GIẢM CÂN AN TOÀN VÀ HIỆU QUẢ với hạt chia

Ăn hạt chia có giảm cân được không?

Ăn hạt chia có giảm cân được không?

Ảnh: Ally J / Pixabay

Câu trả lời là có. Bạn hoàn toàn có thể đưa hạt chia vào thực đơn giảm cân của mình vì lượng calo thấp kết hợp với hàm lượng chất xơ cao.

Chỉ với 2 thìa hạt chia, cơ thể đã bổ sung 40% (khoảng 10g) nhu cầu chất xơ cơ bản hàng ngày. Chất xơ giúp hạt Chia hấp thụ nước, nở ra và kết dính lại thành một chất gel đặc. Lúc này, trọng lượng của hạt chia gấp 15-16 lần so với dạng hạt ban đầu. Do đó, hạt chia sẽ giúp bạn no lâu và không còn cảm giác thèm ăn nữa.

>>> Đọc thêm: DETOX MENU GIẢM CÂN 7 NGÀY ĐỂ MẤT 4-5kg dư thừa

Món ăn với hạt chia

Hạt Chia có vị nhẹ và trung tính. Do đó, bạn có thể kết hợp linh hoạt hạt chia vào các món ăn giảm cân, đặc biệt là các món ăn nhẹ, món tráng miệng hay đồ uống hấp dẫn.

Sau đây Bazaar Việt Nam sẽ giới thiệu 7 món ăn giảm cân đơn giản, dễ làm.

1. Bánh pudding hạt chia có bao nhiêu calo?

Bao nhiêu calo trong bánh pudding hạt chia?

Ảnh: Feedfeed

Pudding là một món ngọt tráng miệng dễ ăn. Khi kết hợp với hạt chia, món ăn này sẽ lạ miệng và càng hấp dẫn hơn.

Để làm bánh pudding hạt chia, bạn cần chuẩn bị:

• 240ml sữa hạnh nhân
• 40g hạt chia
• 30ml mật ong
• 14ml tinh chất vani
• 1g bột nhục đậu khấu

Cách làm bánh pudding rất đơn giản:

• Cho tất cả nguyên liệu vào tô, khuấy đều.

• Đậy kín hỗn hợp bằng nắp hoặc màng bọc thực phẩm và đặt trong tủ lạnh trong 4 giờ hoặc qua đêm.

• Sau khi hỗn hợp đông lại thành dạng gel, bạn có thể lấy ra ngoài và thưởng thức.

Với lượng nguyên liệu như trên, bánh pudding hạt chia có khoảng 212 – 272 calo, chủ yếu từ sữa, hạt chia và mật ong.

>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN GIẢM CÂN NHANH CỦA IU 4,5KG / TUẦN

2. Hạt chia bao nhiêu calo khi uống với trà bí đao?

Bao nhiêu calo trong hạt Chia khi uống với trà bí đao?

Dựa vào số lượng nguyên liệu, bạn có thể tính được lượng calo trong trà bí đao hạt chia.

Nguồn calo của trà bí đao chủ yếu đến từ hạt chia, khoảng 97 calo và đường phèn là 383 calo nên tổng cộng là khoảng 480 calo. Đây là một lượng lớn calo, nhưng bạn có thể yên tâm vì nó là một loại nước giải khát nên bạn không cần phải tiêu thụ hết một lúc. Bạn có thể chia nhỏ trà để uống rải rác nhiều lần, như vậy tính ra trên 1 lần uống không có nhiều calo.

Chè bí đỏ có vị thanh mát, thơm ngon và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các nguyên liệu như bí đao, quả La Hán có tác dụng mát gan, thanh nhiệt. Trà hạt bí đỏ giúp giảm cân, đẹp da, giải độc và thanh lọc cơ thể.

Bạn lưu ý tránh uống nhiều vào buổi tối vì trà có chức năng lợi tiểu, dễ gây mất ngủ. Bạn cũng không nên uống sau khi ăn đồ sống để tránh bị rối loạn tiêu hóa.

Cách làm trà bí đao hạt chia (số lượng nguyên liệu cho 1 người):

• 4 thìa cà phê hạt chia
• 1 quả bí
• 1/3 quả La Hán
• 6 cành lá dứa
• 100g đường phèn

Trình diễn:

• Bí đao sau khi rửa sạch được cắt thành từng lát tròn mỏng rồi đem phơi nắng 2 ngày.

• Pha 4 thìa hạt chia với 200ml nước lọc rồi ngâm khoảng 10-15 phút cho hạt chia nở ra.

• Tiếp theo, bạn rang bí khô trên lửa nhỏ khoảng 3 phút cho đến khi bí chín vàng và có mùi thơm.

• Cho các nguyên liệu gồm bí đao, quả la hán thái nhỏ, lá dứa dại vào nồi. Thêm 2,5 lít nước và nấu trong 1 – 1,5 giờ.

• Tắt bếp, lọc lấy nước. Thêm đường phèn và khuấy cho đến khi tan.

• Đợi nước nguội cho ra ly, cho hạt chia vào và thưởng thức.

• Bạn có thể thêm đá hoặc giữ trong tủ lạnh để sử dụng sau.

3. Bao nhiêu calo trong sữa chua hạt chia?

Sữa chua hạt chia

Bao nhiêu calo trong hạt Chia khi ăn với sữa chua?

Để kết hợp với các thức uống khác, bạn có thể ngâm 15-20g hạt chia trong 100ml nước. Đợi hạt nở ra trong 30 phút, sau đó trộn với sữa tươi, trái cây, nước trái cây, sữa chua và thưởng thức.

Bạn nên ăn với Sữa chua không đường để có kết quả giảm cân tốt hơn.

Sữa chua hạt Chia rất đơn giản và dễ làm. Bạn cũng có thể thêm các loại trái cây cắt nhỏ như mận, đào, táo, cam để làm phong phú thêm hương vị cho món ăn này.

4. Có bao nhiêu calo trong nước cam với hạt chia?

Có bao nhiêu calo trong nước cam hạt chia?

Ảnh: Low carbing Châu Á

Từ một thức uống quen thuộc, chỉ cần thêm hạt chia là bạn đã có một loại nước giải khát mới vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng.

Cũng như cách pha nước cam thông thường, bạn dùng 2 quả cam tươi và thêm 1 thìa cà phê hạt chia. Có thể thêm đường hoặc mật ong cho ngọt và thêm đá cho vừa miệng.

Với các thành phần trên, 1 cốc nước cam với hạt chia có khoảng 219 calo. Lưu ý nếu cho hạt chia trực tiếp vào nước cam, bạn nên đợi 5-10 phút cho hạt nở ra rồi mới uống. Hoặc bạn có thể ngâm hạt Chia trong nước để đợi nở rồi cho vào nước cam sau đó.

>>> Đọc thêm: UỐNG NƯỚC ORANGE KHÔNG CHỈ ĐẸP LÀN DA CŨNG GIẢM CÂN, TẠI SAO KHÔNG?

5. Có bao nhiêu calo trong nước hạt chia?

Nước hạt chia

Ảnh: Sức khỏe mỗi ngày

Cách đơn giản nhất để pha nước giải khát hạt chia là pha 2-3 thìa cà phê hạt chia vào 200ml nước lọc. Chờ 3-5 phút để hạt Chia ngậm nước tạo thành hỗn hợp sền sệt, sau đó bạn có thể uống bình thường. Hỗn hợp này chứa 48-72 calo. Có thể thêm 2 thìa nước cốt chanh để thay đổi khẩu vị.

Hạt Chia có đặc tính hấp thụ, bạn nên uống nước hạt chia trước bữa ăn chính khoảng 30 phút để giúp giảm cảm giác thèm ăn.

>>> Đọc thêm: Uống nước chanh để giảm cân trong 7 ngày và 7 lần uống dễ dàng

6. Xông sương với hạt chia

Sương mù hạt chia

Vào ngày hè nóng nực, thật tuyệt vời khi giải tỏa cơn khát bằng một ly sương mù đen hạt chia mát lạnh.

Thành phần để làm sương mù hạt chia:

• Bột sương sáo
• Đường
• Hạt chia
• Táo đỏ, táo đen, phổ tai (tùy chọn)

Xử lý:

• Hòa tan bột năng với 1 lít nước, khuấy đều cho bột tan hết rồi để khoảng 10 phút.

• Nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi sôi nhẹ và đặc lại như bột nhão.

• Đổ hỗn hợp ra khuôn để nguội, cho vào tủ lạnh 30 – 45 phút.

• Sau khi đông lạnh, sương sa được cắt thành những miếng vuông nhỏ.

• Ngâm hạt chia cho nở.

• Ngâm táo đỏ, táo đen rồi nấu với đường phèn.

• Để hỗn hợp nước nguội, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào (có thể thêm vài giọt dầu chuối để tạo mùi thơm).

• Món ăn sẽ ngon hơn nếu được ướp lạnh hoặc dùng với đá.

>>> Đọc thêm: 4 Bảng tính Calo để GIẢM CÂN

7. Cách nấu chè nha đam hạt chia

Cách nấu nha đam hạt chia

Ảnh: Cười khúc khích

Nước nha đam hạt chia là thức uống thanh mát, giải khát và làm đẹp da. Học nhiều hơn về 13 lợi ích của nha đam đối với sức khỏe và sắc đẹp.

Nguyên liệu bao gồm:

• Vera
• Lá dứa
• Hạt chia
• Đường
• Muối ăn

Đang làm:

• Nha đam rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa tay. Sau đó cắt bỏ phần vỏ xanh bên ngoài, phần trắng ngâm nước rồi rửa sạch. Tiếp theo, bạn vớt ra để cho ráo nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

• Ngâm nha đam đã cắt hạt lựu trong nước có pha chút muối trong 10 phút để loại bỏ lớp nhựa. Sau đó rửa nha đam nhiều lần với nước sạch và để khô.

• Ngâm nha đam với nước ấm 40 – 50 độ trong 5 phút. Sau đó vớt ra, ngâm nước đá 5 phút. Vớt ra, để khô.

• Trộn và ướp nha đam với đường phèn để đường thấm đều.

• Đun sôi nước, cho lá dứa, đường phèn và một chút muối vào đun sôi trong 10 phút. Sau đó vớt lá dứa ra, để nước nguội.

• Cho nha đam và hạt chia vào nước đun sôi. Trộn đều và thưởng thức.

Có bao nhiêu calo trong hạt Chia? Người giảm cân sẽ không còn là nỗi lo nếu sử dụng đúng liều lượng khuyến cáo mỗi ngày. Hạt Chia rất dễ thêm vào các món ăn, đặc biệt là các món tráng miệng hoặc nước giải khát. Với lượng calo thấp và giá trị dinh dưỡng cao, hạt Chia là thực phẩm hoàn hảo để giảm cân và giữ dáng. Biết được hạt Chia có giúp bạn giảm cân hay không, hãy lưu lại các công thức trên và thử kết hợp hạt Chia để tạo ra những món ăn mới cho thực đơn giảm cân của bạn.

Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam

Thuc Quyen

Leave a Reply

Your email address will not be published.