Sữa đặc có thể dùng để pha với nước nóng, chấm với bánh mì, kết hợp với cà phê, sinh tố hay làm bánh… Chúng có vị ngọt thanh, béo ngậy khiến nhiều người phải mê mẩn. Có bao nhiêu calo trong 1 thìa sữa đặc? Uống sữa đặc có béo không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn làm rõ những thông tin trên.
Có bao nhiêu calo trong sữa đặc?
1. Sữa đặc là gì?
Sữa đặc là sữa bò được sản xuất bằng cách loại bỏ khoảng 60% lượng nước từ sữa bò. Sữa đặc thường bị nhầm với sữa đặc có đường nhưng trên thực tế, chúng hoàn toàn khác nhau về cách chế biến.
Sữa đặc nguyên chất sẽ được thanh trùng (đun ở nhiệt độ cao) để kéo dài thời gian bảo quản. Còn sữa đặc có đường là sữa đặc có thêm khoảng 45% đường rồi đóng hộp. Do đó, sữa đặc có đường sẽ có vị ngọt hơn, màu đậm hơn, đặc hơn.
Ví dụ, khoảng 30ml sữa đặc có đường có hơn 15g đường trong khi cùng một lượng sữa đặc không béo chỉ chứa hơn 3g đường. Vì vậy, nếu bạn so sánh bao nhiêu calo trong sữa đặc có đường và bao nhiêu calo trong sữa đặc không đường thì chắc chắn lượng calo trong sữa đặc có đường sẽ cao hơn.
2. Có bao nhiêu calo trong sữa đặc?
Ảnh: Reboot mom
Ở Việt Nam, nói đến sữa đặc, chúng ta sẽ lầm tưởng đó là sữa đặc có đường, đó là những loại phổ biến như sữa đặc Ông Thọ, sữa đặc Phương Nam… Vậy một hộp sữa đặc có bao nhiêu calo trong một hộp nhỏ là điều nhiều người quan tâm. muốn biết.
Sữa đặc rất giàu năng lượng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 30ml sữa đặc cung cấp:
• Lượng calo: 90
• Carb: 15,2 gam
• Chất béo: 2,4 gam
• Chất đạm: 2,2 gam
• Canxi: 8% giá trị hàng ngày (DV)
• Phốt pho: 10% lượng tham chiếu hàng ngày (RDI)
• Selen: 7% RDI
• Riboflavin (B2): 7% RDI
• Vitamin B12: 4% RDI
• Choline: 4% RDI
30ml tương đương với 2 thìa sữa đặc bao nhiêu calo? Chúng chứa khoảng 90 calo. Bên cạnh đó, sữa đặc có đường còn cung cấp thêm chất đạm, chất béo và một số khoáng chất có lợi như canxi, phốt pho.
Tuy nhiên, vì chứa nhiều năng lượng nên sữa đặc là lựa chọn phù hợp cho những ai có nhu cầu tăng cân. Đối với những người muốn giảm cân thì không nên uống sữa đặc hoặc chỉ nên uống với lượng rất nhỏ.
>>> Đọc thêm: SỮA TƯƠI KHÔNG GIAN CÓ BAO NHIÊU calo? Uống có mập không?
Có bao nhiêu calo trong sữa đặc?
Ảnh: Foodshow
Sữa đặc bơ là món ăn có vị thơm ngọt từ sữa kết hợp với vị béo ngậy của bơ. Nhưng sữa đặc có bao nhiêu calo cũng là điều bạn nên biết để cân bằng các thành phần và tránh tăng cân.
Một quả bơ chứa khoảng 320 calo và 29 gam chất béo. Trong khi 100g sữa đặc cung cấp tới 320 calo. Với khẩu phần trong 1 cốc bơ, 100g bơ với 30ml sữa đặc thì có khoảng 250 calo.
>>> Đọc thêm: 9 CÁCH LÀM SỮA RỬA MẶT LỢI ÍCH GIẢM CÂN CHO LÀN DA ĐẸP, GIỮ LẠI THỂ HÌNH
Có bao nhiêu calo trong sinh tố sữa đặc?
Ảnh: Jessica Gavin
Sinh tố bơ sữa đặc thường có thêm sữa tươi và sữa chua để tăng thêm hương vị. Vậy bạn có biết 1 ly sinh tố sữa đặc có bao nhiêu calo không?
100ml sữa tươi không đường cung cấp 62 calo. 1 hộp sữa chua sẽ có từ 80-100 calo. Với nguyên liệu làm món sinh tố gồm: 100g bơ, 2 thìa sữa đặc, 1 hộp sữa chua và 20ml sữa tươi không đường. Như vậy tổng lượng calo trong món sinh tố bơ sữa đặc ở trên sẽ là khoảng 400 calo.
>>> Đọc thêm: Bí quyết giảm cân bằng 7 món sinh tố bơ tại nhà
Có bao nhiêu calo trong bánh mì sữa đặc?
Ảnh: Omnivorescookbook
Bánh mì chấm sữa đặc là món ăn sáng phổ biến của mọi người. Với những ai có nhu cầu giảm cân cũng nên cẩn thận vì lượng calo của món ăn này “không phải dạng vừa đâu”.
Bạn có biết rằng 100g sữa đặc có khoảng 320 calo. Từ đó bạn sẽ tính được 10g sữa đặc có bao nhiêu calo, 15g sữa đặc có đường bao nhiêu calo, 50g sữa đặc có bao nhiêu calo.
Theo USDA, 100g bánh mì chứa khoảng 264 calo. 1 ổ bánh trung bình nặng khoảng 70g sẽ cung cấp 184 calo. Nếu bạn ăn một ổ bánh mì với 10g sữa đặc thì tổng lượng calo trong bữa ăn sẽ là 216 calo.
>>> Đọc thêm: Có bao nhiêu calo trong bánh mì đen? MÌ ĐEN CÓ GÌ ĐỂ GIẢM CÂN?
Bao nhiêu calo trong 1 tách cà phê sữa đặc?
Ảnh: Pixabay
Cà phê sữa đặc là cà phê đen được pha với một ít sữa đặc để tạo vị ngọt, béo và che đi vị đắng của cà phê. So với cà phê đen, cà phê sữa đặc dễ uống hơn nhưng chắc chắn có nhiều calo hơn vì có thêm sữa. sau đó 1 ly cà phê sữa đặc bao nhiêu calo?
Theo USDA, 1 tách cà phê sữa có thể chứa từ 100 đến 180 calo tùy thuộc vào thành phần sữa và kem mà nó chứa. Trung bình 1 ly cà phê pha với 2 thìa sữa đặc (30ml) sẽ có hơn 90 calo. Hầu hết lượng calo đến từ sữa đặc vì cà phê rất ít calo.
>>> Đọc thêm: Bao nhiêu calo trong 1 cốc trà sữa? BÍ QUYẾT UỐNG TRÀ SỮA KHÔNG lo tăng cân
Bao nhiêu calo trong dưa góp sữa đặc?
Quả mướp có mùi thơm, nhưng vị nhạt nhẽo. Vì vậy chúng ta thường ăn kèm dưa góp với sữa đặc để tăng thêm vị ngọt hấp dẫn. Có thể tính toán dễ dàng bao nhiêu calo trong dưa sữa đặc.
Trong 100g mướp chỉ cung cấp khoảng 36g calo. Con số này khá thấp so với tổng lượng calo cần thiết trong mỗi bữa ăn. 1 ly sữa đặc dưa gang với 100g dưa lưới và 30ml sữa đặc thì tổng lượng calo sẽ là khoảng 126 calo.
>>> Đọc thêm: GIẢM CÂN CÓ NÊN UỐNG SỮA? BÍ QUYẾT ĂN UỐNG KHÔNG CẦN TĂNG CÂN
Có bao nhiêu calo trong sữa đặc với trứng?
Ảnh: Xanh sạch đơn giản
Thức uống sữa đặc với trứng cũng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Chúng có tác dụng tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tăng cân, tăng vòng 1, mang lại sức khỏe dẻo dai. Nếu uống thường xuyên thì bạn cũng nên biết trong sữa đặc có bao nhiêu calo?
Số lượng calo trong một quả trứng sẽ phụ thuộc vào kích thước của nó. Theo các chuyên gia dinh dưỡng:
• Trứng nhỏ (38g): 54 calo
• Trứng vừa (44g): 63 calo
• Trứng lớn (50g): 72 calo
Nếu bạn dùng 1 quả trứng đánh tan với 30ml sữa đặc thì thức uống này chứa 153 calo.
>>> Đọc thêm: 7 CÁCH LÀM sữa yến mạch để giảm cân thơm ngon, bổ dưỡng
Sữa đặc có những lợi ích gì đối với sức khỏe?
Ảnh: Kosher
Thông tin trên đã cho bạn biết sữa đặc có bao nhiêu calo. Vì chứa rất nhiều calo nên sữa đặc không phải là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn giảm cân. Tuy nhiên, không thể phủ nhận những lợi ích sức khỏe của sữa đặc bên cạnh vị ngọt khó cưỡng.
1. Giàu canxi
Canxi cần thiết để duy trì và cải thiện sức khỏe của cơ, xương và răng. Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), lượng canxi trung bình hàng ngày được khuyến nghị (RDA) cho người lớn là 1.300 mg. Một khẩu phần 100g sữa đặc cung cấp gần 20% mức trung bình hàng ngày được khuyến nghị.
Ngoài việc cải thiện sức khỏe của xương, các nghiên cứu cho thấy canxi cũng rất hữu ích trong việc giảm chứng cao huyết áp khi mang thai và chứng loãng xương. Nó cũng hữu ích trong việc phục hồi lượng canxi ở phụ nữ sau sinh.
2. Lý tưởng để tăng cân
Có bao nhiêu calo trong 1 thìa sữa đặc? Có bao nhiêu calo trong 2 thìa cà phê sữa đặc? Vì sữa đặc chứa 320 calo và 7,91g protein trên 100g, nên việc bổ sung sữa đặc vào chế độ ăn uống của bạn một cách điều độ có thể giúp tăng cân một cách có kiểm soát.
Thêm một thìa cà phê sữa đặc có đường để làm ngọt ngũ cốc ăn sáng hoặc bột yến mạch là lựa chọn tốt hơn đường. Đường chỉ chứa calo rỗng, trong khi sữa đặc chứa các chất dinh dưỡng khác như protein, canxi và phốt pho.
3. Chống viêm và chống lão hóa
Ngoài việc giàu protein, sữa đặc có đường còn chứa một lượng nhỏ riboflavin có tác dụng chống viêm. Riboflavin cũng giúp giảm các dấu hiệu lão hóa bằng cách giảm stress oxy hóa do các gốc tự do gây ra.
>>> Đọc thêm: Thực đơn 4 ĂN SẠCH trong 7 ngày để giảm cân và tan mỡ bụng
Uống sữa đặc thường xuyên có tốt không?
Ảnh: Elavegan
Mặc dù uống sữa đặc mang lại một số lợi ích cho sức khỏe nhưng vẫn tiềm ẩn những rủi ro.
1. Sữa đặc có hàm lượng calo cao
Có bao nhiêu calo trong 1 lon sữa đặc nhỏ? Trung bình một lon sữa đặc 100g cung cấp 320 calo. Đối với những người đang muốn tăng cân, nó là một sự lựa chọn tuyệt vời. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân hoặc duy trì một chế độ ăn ít calo, bạn nên tránh thêm sữa đặc vào chế độ ăn của mình.
2. Có hại cho bệnh nhân tiểu đường và bệnh nhân tim
Ngoài việc giàu calo, sữa đặc có đường còn giàu chất béo bão hòa không tốt cho bệnh tiểu đường và những người mắc các bệnh về tim mạch.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn giàu chất béo bão hòa có thể dẫn đến sự gia tăng nồng độ cholesterol LDL và insulin. Mức cholesterol LDL cao làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề tim mạch. Nó cũng làm tăng sức đề kháng insulin, do đó ngăn cơ thể bạn phá vỡ các loại đường dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2.
3. Không lý tưởng cho những người không dung nạp lactose
Nếu bạn bị dị ứng với sữa hoặc không dung nạp được lactose, thì bạn nên tránh sử dụng sữa đặc có đường vì nó cũng là một sản phẩm từ sữa.
Biết có bao nhiêu calo trong sữa đặc Điều này sẽ giúp bạn điều chỉnh liều lượng hợp lý hơn. Đặc biệt đối với những người có nhu cầu giảm cân, những người mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim thì càng nên tránh xa loại sữa có hàm lượng calo cao này. Chúc bạn sẽ có những lựa chọn sáng suốt cho chế độ ăn uống lành mạnh của mình.
>>> Đọc thêm: 4 Bảng tính Calo CHO NGƯỜI GIẢM CÂN ĐẠT TIÊU CHUẨN
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
