Hướng dẫn chi tiết cách làm thực đơn giảm cân với ức gà

Rate this post

Bài viết sẽ cung cấp cho bạn những kiến ​​thức để tạo cho mình một thực đơn giảm cân với ức gà phù hợp và thơm ngon nhất.

Bài viết bao gồm các nội dung

Thực đơn giảm cân với ức gà

Có bao nhiêu calo trong ức gà? Ức gà giúp chúng ta giảm cân như thế nào? Đối với ức gà sống, với 100g ức gà, chúng ta có 164,9 calo. 100g ức gà luộc, chúng ta có 165 calo, 100g ức gà áp chảo, chúng ta có 260 calo.

Vì là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, ít chất béo, giàu đạm nhưng lại không chứa đường và tinh bột nên đây được coi là thực phẩm hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả.

Nó giúp chúng ta no nhanh, no lâu, giảm cảm giác thèm ăn vặt.

Nguyên tắc thực đơn giảm cân với ức gà

1. Lên kế hoạch chi tiết

Bạn nên vạch ra một kế hoạch chi tiết bao gồm mục tiêu bạn muốn đạt được và khoảng thời gian bạn muốn giảm cân đó.

Đặt mục tiêu chi tiết sẽ giúp chúng ta có động lực hơn, dễ dàng kiểm soát lượng thức ăn dung nạp vào cơ thể.

Bên cạnh đó, chuẩn bị sẵn một kế hoạch giúp chúng ta định vị được vị trí của mình trên hành trình giảm cân.

Nó giúp chúng ta yên tâm và nỗ lực hơn để đạt được kết quả, thay vì giảm cân một cách bừa bãi, nửa vời.

thực đơn giảm cân với ức gà
Nguyên tắc thực đơn giảm cân với ức gà

2. Chia nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày

Khoảng cách giữa 3 bữa ăn chính trong ngày khá dài khiến những người thừa cân thường có xu hướng thèm ăn vặt vào khoảng thời gian đó.

Để tránh tình trạng này, chúng ta nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày. Bằng cách ăn ít bữa chính và thêm 1-2 bữa ăn nhẹ lành mạnh vào khoảng 10 giờ sáng và 3 giờ chiều trong ngày.

Chúng ta có thể ăn trái cây, uống sinh tố hay đơn giản là một hũ sữa chua sẽ giúp cơ thể giảm cảm giác thèm ăn đáng kể, giảm ăn vặt đồ ngọt, đồ ăn thức uống nhiều dầu mỡ. Xử lý, kẻ thù của trọng lượng.

thực đơn giảm cân với ức gà
Nguyên tắc thực đơn giảm cân với ức gà

3. Đếm calo

Để giảm cân, lượng calo chúng ta tiêu thụ cho sinh hoạt và tập luyện hàng ngày phải nhiều hơn lượng calo nạp vào cơ thể.

Theo các chuyên gia y tế, khi tiêu thụ nhiều calo hơn lượng calo nạp vào, chúng ta sẽ giảm được 1kg.

Vì vậy, mỗi ngày bạn cần có một lượng calo tiêu thụ – TDEE cao hơn lượng calo nạp vào là 1100 calo thì sau 1 tuần bạn sẽ giảm được 1kg.

thực đơn giảm cân với ức gà
Nguyên tắc thực đơn giảm cân với ức gà

Thực đơn giảm cân với ức gà ăn sáng

Dưới đây là một vài gợi ý về thực đơn bữa sáng lành mạnh, ít calo để bạn tham khảo. Chúng tôi sẽ ghi rõ lượng calo chi tiết mà mỗi bữa ăn mang lại để bạn dễ dàng kiểm soát.

STT

Thực đơn

Lượng calo ước tính

1

1 phần ngũ cốc giảm cân với sữa tươi + 1 quả táo

Khoảng 250 calo

2

1 quả trứng luộc + 1 quả chuối + 1 ly sữa ít đường

Khoảng 280 calo

3

2 lát bánh mì đen mỏng + 1 trứng tráng với rau

Khoảng 385 calo

4

1 bát cháo yến mạch + 1 miếng dưa hấu

Khoảng 350 calo

5

1 bát cháo thịt bằm + 1 quả cam

Khoảng 340 calo

thực đơn giảm cân với ức gà
Thực đơn giảm cân với ức gà

Thực đơn giảm cân với ức gà buổi trưa

Dưới đây là gợi ý về thực đơn giảm cân lành mạnh với ức gà cho bữa trưa, cùng với thông tin chi tiết về lượng calo mà mỗi bữa ăn mang lại.

STT

Thực đơn

Lượng calo ước tính

1

200g ức gà xào nấm + đậu bắp luộc + bát cơm gạo lứt (hoặc cơm trắng)

Tổng tải khoảng 420 calo

2

100g ức gà chiên sả ớt + 100g tôm hấp bia + Canh rau gừng + ½ bát cơm gạo lứt (hoặc cơm trắng)

Tổng lượng ăn vào khoảng 330 calo

3

100g ức gà luộc + 100g mực xào dứa + Rau luộc + ½ bát cơm gạo lứt (hoặc cơm trắng)

Tổng tải khoảng 430 calo

thực đơn giảm cân với ức gà
Thực đơn giảm cân với ức gà

Thực đơn giảm cân với ức gà buổi tối

Buổi tối nên ăn nhẹ vì lúc này cơ thể không tiêu hao nhiều năng lượng như khi chúng ta vận động nhiều vào ban ngày. Ăn đêm nhiều dễ gây tích mỡ.

STT

Thực đơn

Lượng calo ước tính

1

150g ức gà trộn salad với 1 quả trứng + súp đậu phụ

Tổng lượng ăn vào khoảng 490 calo

2

200g ức gà hấp + súp đậu phụ + bắp cải xào

Tổng tải khoảng 420 calo

3

200g ức gà áp chảo + dưa chuột chua + canh bắp cải

Tổng lượng ăn vào khoảng 370 calo

4

200g ức gà áp chảo + bông cải xanh luộc + đậu luộc

Tổng lượng ăn vào khoảng 360 calo

thực đơn giảm cân với ức gà
Thực đơn giảm cân với ức gà

Đồ ăn nhẹ trong ngày

thực đơn giảm cân với ức gà
Bữa phụ của thực đơn giảm cân với ức gà

Cách nấu món ức gà giảm cân ngon

Để sơ chế ức gà hết mùi tanh, đầu tiên chúng ta dùng dao cắt bỏ phần da, sau đó rửa sạch với nước.

Sau đó dùng muối, và một ít gừng giã nhỏ xát đều lên miếng thịt. Xả kỹ bằng nước, lau khô hoặc thấm khô bằng khăn sạch.

1. Ức gà áp chảo

thực đơn giảm cân với ức gà
Thực đơn giảm cân với ức gà

Nguyên liệu:

Làm:

  • Ướp gà: Lườn gà bỏ da, rửa sạch với nước, sau đó xát muối lên các mặt. Xả lại một lần nữa và sau đó lau khô, sau đó thấm khô bằng khăn sạch.

  • Cho ức gà vào tô, ướp khoảng 20 phút với 1 thìa cà phê muối, ¼ thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê dầu ăn, 1/3 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu hào, ½ thìa cà phê mật ong.

  • Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho ½ thìa dầu ăn vào, láng đều.

  • Khi dầu nóng, cho ức gà vào xào chín vàng cả hai mặt rồi cho sả, tỏi, hành tím vào đảo đều.

  • Khi có mùi thơm thì tắt bếp và dọn ra đĩa.

2. Ức gà hấp xì dầu

thực đơn giảm cân với ức gà
Ức gà giảm cân

Nguyên liệu:

  • 200g ức gà

  • 50g nấm enoki

  • 50g nấm đùi gà

  • Hàng lá

  • Gia vị cần thiết: Gừng, tiêu, muối, xì dầu, dầu hào.

Làm:

  • Sơ chế gà cho hết mùi tanh, để ráo. Dùng dao chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

  • Trộn nước xốt gà: Trong một cái bát, bạn cho 1 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu, 1 thìa nước lọc vào rồi khuấy đều. Thêm ½ thìa hạt tiêu và khuấy đều.

  • Hấp Ức gà: Làm nóng nồi hấp trên lửa lớn trong 10 phút. Tiếp theo bạn cho nấm kim châm vào trước rồi xếp đùi gà xung quanh rồi cho ức gà lên trên.

  • Tiếp tục rưới nước sốt lên xung quanh các nguyên liệu rồi cho một chút hành lá, một chút tiêu lên trên.

  • Hấp gà trên lửa lớn khoảng 15-20 phút, sau đó lấy ra khỏi nôi, để nguội trong 2 phút.

3. Salad ức gà

thực đơn giảm cân với ức gà
Thực đơn giảm cân với ức gà

Nguyên liệu:

  • 150g ức gà

  • 1 quả trứng

  • 2 bó rau diếp xoăn

  • ½ ngô ngọt

  • 1 quả dưa chuột

  • Sốt mè rang

Làm:

  • Sơ chế và rửa sạch ức gà để khử bớt mùi tanh. Để ráo rồi cắt thành từng miếng nhỏ, mỏng vừa ăn.

  • Đặt chảo lên bếp, phết một lớp mỏng dầu oliu hoặc dầu dừa. Khi chảo đủ nóng, cho gà vào đảo đều.

  • Khi thịt gà vừa săn lại thì nêm chút bột canh, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn. Tiếp tục đảo cho đến khi gà chín vừa đủ thì tắt bếp.

  • Luộc trứng và cắt thành 4 phần. Ngô ngọt luộc vừa chín tới. Cà chua bi, dưa leo, xà lách rửa sạch với nước muối, để ráo, cắt miếng vừa ăn.

  • Cuối cùng cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô lớn, rưới nước sốt mè rang vừa đủ lên trên và thưởng thức.

4. Ức gà xào nấm

thực đơn giảm cân với ức gà
Thực đơn giảm cân với ức gà

Nguyên liệu:

  • 200g ức gà

  • 100g nấm đùi gà

  • hành lá

  • Gia vị: Đường, xì dầu, tương ớt, bơ nhạt, muối, tiêu.

Làm:

  • Các nguyên liệu sơ chế, rửa sạch gà, ngâm nấm đùi gà với nước muối pha loãng khoảng 5 – 10 phút. Sau đó cắt theo chiều dài thân nấm thành từng lát mỏng vừa ăn.

  • Thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp với xì dầu, đường, tương ớt khoảng 30 phút.

  • Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho một chút bơ nhạt vào, đợi bơ chảy thì cho thịt gà vào xào khoảng 3-5 phút với lửa lớn cho thịt săn lại. săn lại.

  • Sau đó cho nấm đùi gà vào xào trên chảo (vẫn để lửa lớn) đến khi có mùi thơm thì tắt bếp và cho một chút hành lá vào.

5. Ức gà xào sả ớt

thực đơn giảm cân với ức gà
Thực đơn giảm cân với ức gà

Nguyên liệu:

  • 200g ức gà

  • 5 nhánh sả

  • 1 củ cà rốt

  • củ hành

  • 1 quả ớt

  • hành lá

  • Hành tím

  • 1 củ tỏi

  • Gia vị: Nước mắm, dầu điều, dầu hào, sữa tươi không đường, tiêu, mè rang, đường, muối, bột ngọt, …

Làm:

  • Chuẩn bị gà cho đến khi sạch và hết tanh. Đợi gà ráo nước thì bạn chặt thành từng miếng mỏng và nhỏ rồi ướp gà với cafe hạt nêm, ½ thìa đường, dầu điều, ½ thìa hạt tiêu, ½ thìa dầu hào và 1 thìa sữa tươi không đường.
  • Ướp khoảng 30 phút cho thịt ngấm các vị. Phi thơm hành tím, tỏi, sả, ớt băm rồi cho ức gà vào đảo đều. Khi thịt bắt đầu săn lại thì cho cà rốt vào xào chín tới.
  • Cho hành tây vào và tiếp tục đảo đều. Xào đến khi có mùi thơm thì cho hành lá và ớt cắt lát vào rồi tắt bếp.
  • Xếp ra đĩa với một ít tiêu rắc lên trên và 1 thìa vừng rang.
thực đơn giảm cân với ức gà
Thực đơn giảm cân với ức gà

Một số lưu ý khi giảm cân với ức gà

  • Một thực đơn chỉ lặp đi lặp lại món ức gà có thể khiến bạn ngán ngẩm nếu thực hiện trong thời gian dài. Bạn nên có một thực đơn giảm cân đa dạng và phong phú hơn để bớt nhàm chán và khắc nghiệt.

  • Một chế độ ăn uống lành mạnh thôi là chưa đủ, chúng ta nên kết hợp với việc luyện tập thể dục thể thao thường xuyên để tăng lượng calo tiêu thụ. Nó cũng tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân.

  • Một điều quan trọng nữa là duy trì lối sống lành mạnh: Ngủ đủ giấc, ngủ trước 11h đêm, uống nhiều nước, hạn chế bia rượu, chất kích thích, hạn chế đồ ăn nhanh, đồ ăn chế biến sẵn, tránh xa đồ ăn ngọt nhiều dầu mỡ,…

thực đơn giảm cân với ức gà
Thực đơn giảm cân với ức gà

Trên đây là toàn bộ kinh nghiệm ăn ức gà giảm cân và thực đơn giảm cân với ức gà chi tiết nhất. Tôi hy vọng bạn sẽ sớm đạt được cân nặng như mong muốn.

Thuc Quyen

Leave a Reply

Your email address will not be published.