Nhiều người nghĩ rằng giấm táo thực sự có tác dụng giảm cân – thì câu trả lời là có. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ACV – apple cider dấm (giấm táo) làm giảm sự gia tăng glucose xảy ra sau khi ăn thức ăn. Khi lượng đường thấp tăng lên, cơ thể không cần tạo ra nhiều insulin như trước. Do ít insulin hơn, cơ thể phân hủy nhiều chất béo hơn, dẫn đến giảm cân. Giấm táo cũng cải thiện độ nhạy insulin, vì vậy bạn sẽ ít bị tích tụ mỡ bụng hơn.
