Sữa chua có một “cấu hình nặng” bao gồm sự kết hợp cân bằng giữa protein, carbs và chất béo. Đây là thực phẩm bạn nên bổ sung thường xuyên, kể cả trong thực đơn giảm cân, tăng cân. Và bài viết này dành cho những bạn thiếu cân, Đẹp365 sẽ giúp bạn tìm hiểu khi nào và ăn như thế nào sữa chua tăng cân khỏe mạnh.
1. Ăn sữa chua có làm tăng cân không?
Sữa chua được làm bằng cách lên men sữa. Sữa chua có phải là một lựa chọn lành mạnh hay không, tác dụng của sữa chua đối với sức khỏe và cân nặng phụ thuộc vào người tiêu thụ, loại sữa chua và cách bạn đưa vào cơ thể.
Tuy nhiên, có thể khẳng định rằng sữa chua có thể chứa nhiều protein, canxi, vitamin và chứa lợi khuẩn sống probiotics giúp tăng cường hệ vi sinh đường ruột. Bên cạnh đó, sữa chua còn chứa canxi, vitamin B6 và B12, riboflavin, kali và magiê.
Mỗi khẩu phần 170ml sữa chua nguyên chất sẽ cung cấp cho bạn 165 calo và 15 gam protein. Hầu hết mọi người đều biết đến công dụng giảm cân của sữa chua nhưng ít ai biết rằng loại thực phẩm này cũng có thể được sử dụng cho mục đích tăng cân.
Bạn chỉ cần bổ sung sữa chua đúng lúc, đồng thời kết hợp với các thực phẩm giàu dinh dưỡng khác là có ngay công thức tăng cân lành mạnh từ sữa chua.
2. Nên ăn sữa chua khi nào để tăng cân?
Nên ăn sữa chua vào lúc nào để tăng cân hiệu quả? Thời điểm thích hợp để ăn sữa chua được các chuyên gia khuyến cáo là sau bữa ăn từ 30 phút đến 1 tiếng. Bởi vì, khi đó các vi khuẩn có lợi sẽ được điều tiết và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Mức tiêu thụ hợp lý cho chúng ta là 2-3 hộp sữa chua mỗi tuần hoặc tối đa 2 hộp mỗi ngày để tăng cường sức khỏe.
Riêng đối với những người nhẹ cân và muốn tăng cân, nên đưa sữa chua vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày theo gợi ý dưới đây và điều chỉnh hợp lý:
- Ăn như món tráng miệng vào buổi sáng. Sau khi ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng, bạn có thể uống 1 ly sữa hoặc ăn thêm 1 suất sữa chua kết hợp với các loại hạt dinh dưỡng.
- Ăn thêm 1 hộp sữa chua vào buổi tối sau 3 bữa ăn chính đầy đủ dinh dưỡng.
Đồng thời, Dep365 cũng giúp bạn giải đáp một số thắc mắc:
2.1 Ăn sữa chua buổi tối có tăng cân không?
Buổi tối có thể coi là “thời điểm vàng” để ăn sữa chua. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống vào buổi tối, vì lúc này độ pH của dạ dày khoảng> = 4,5 (chỉ số lý tưởng để vi khuẩn có lợi trong sữa chua tồn tại mà không bị tiêu diệt). .
Ăn sữa chua sau bữa tối cũng là một lựa chọn hoàn hảo vì khi bụng không rỗng sẽ giúp bạn hấp thụ sữa chua một cách an toàn. Hơn nữa, ăn sữa chua buổi tối còn mang lại “tiền thưởng” giúp chúng ta thư thái và có giấc ngủ sâu hơn.
Vì vậy, câu trả lời là ăn sữa chua vào buổi tối cũng rất tốt cho mục đích tăng cân, miễn là ăn hợp lý. Tuy nhiên, Đẹp365 cũng lưu ý những người mắc bệnh tim mạch, đường ruột không nên ăn sữa chua để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe nhé!
2.2 Ăn sữa chua vào buổi chiều có tác dụng gì?
Dân văn phòng có lẽ không còn quá xa lạ với món sữa chua ăn vặt. Một sự thật thú vị là không chỉ kích thích vị giác và lấp đầy “cái bụng đói” vào buổi chiều, sữa chua còn có thể phát huy tác dụng chống bức xạ! Thật tuyệt vời phải không? Có thể hiểu nôm na là vì thành phần sữa chua rất giàu vitamin B, đây là “nhân vật chính” góp phần giúp bạn cải thiện những tổn thương của cơ thể do bức xạ gây ra.
Hơn nữa, sữa chua còn chứa tyrosine có tác dụng giảm áp lực, căng thẳng. Nói đến đây, bạn lại càng yêu thích món sữa chua hơn và muốn rủ đồng nghiệp cùng thưởng thức thay vì những món ăn vặt khác đúng không?
2.3 Nên ăn sữa chua trước hay sau bữa ăn?
Như Dep365 đã giới thiệu ở trên, bạn nên uống sau bữa ăn từ 30 phút đến 1 tiếng, tránh dùng lúc bụng đói. Sau bữa ăn, dịch vị đã loãng dần và có môi trường pH chuẩn sẽ thích hợp cho vi khuẩn có lợi phát triển tối đa. Ngược lại, nếu bạn uống trước bữa ăn, lượng axit trong dạ dày sẽ tăng lên và axit lactic trong sữa chua sẽ phá hủy axit trong dạ dày.
3. Cách ăn sữa chua cho người gầy tăng cân hiệu quả
Nếu bạn thực hiện nghiên cứu của mình, bạn sẽ nhận ra rằng có vô số món ăn vặt bằng sữa chua. Nếu bạn muốn giảm cân, hãy ăn chúng và cắt giảm các loại thực phẩm khác. Nhưng nếu bạn đang muốn tăng cân, hãy kết hợp những món sữa chua “ngon tuyệt” này vào thực đơn thường ngày của mình.
- Ăn sữa chua để tăng cân với trái cây: Bạn đã nghĩ khi thêm trái cây vào sữa chua của mình thì lượng dinh dưỡng và vitamin sẽ dồi dào đến mức nào chưa? Các loại trái cây tốt nhất để ăn với sữa chua là chuối, nho, táo, dâu tây, đào và nhiều loại khác.
- Ăn sữa chua nếp cẩm để tăng cân: Gạo nếp giàu calo lại bổ sung chất đạm và chất béo cao, thậm chí còn cao hơn các loại gạo nếp thông thường. Hơn nữa, xôi còn chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe. Ăn sữa chua nếp cẩm vừa có thể hỗ trợ tăng cân vừa đốt cháy mỡ bụng hiệu quả.
- Sữa chua và Granola: Kết hợp 1-2 cốc sữa chua với granola và quả mọng trộn thành từng lớp là cách tạo ra món sữa chua tăng cân vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.
Lưu ý, chọn loại sữa chua ngon và tốt cho sức khỏe cũng là một yếu tố đi kèm nếu bạn muốn tăng cân một cách khoa học. Hãy nhớ đọc nhãn và tránh những loại có chất phụ gia như đường, chất làm đặc hoặc chất bảo quản!
Sữa chua tăng cân thường được đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng và là thực phẩm tốt để quản lý cân nặng. Chỉ cần sử dụng đúng cách sẽ giúp bạn tăng cân hiệu quả. Hi vọng qua bài viết này bạn đã có thêm những thông tin hữu ích cho hành trình giảm cân của mình. Đừng quên theo dõi chuyên mục Cách sống sau đó Đẹp365 Hãy chăm sóc cơ thể bạn hoàn hảo hơn mỗi ngày!
>> Tham khảo nước ngoài:
