Là loại rau tốt cho dạ dày, giúp đẹp da, xào trứng vừa ngon vừa bổ dưỡng

Rate this post

Rau cải cúc, cải cúc là tên gọi khác của rau cải cúc. Loại rau này ăn được cả thân và lá, cả hoa và rễ đều có thể dùng làm thuốc.

Lợi ích sức khỏe của cỏ cà ri

Cải thiện khả năng miễn dịch

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất dinh dưỡng có trong ô mai có ảnh hưởng tích cực đến khả năng miễn dịch của con người.

Tốt cho dạ dày và tiêu hóa

Dù là chất dễ bay hơi nhưng khi ăn vào vẫn giúp cơ thể thư giãn, điều hòa khí, cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm đầy bụng, khó tiêu.

Ngoài ra, trong cỏ cà ri có chứa cellulose và pectin, những chất xơ thô giúp đại tiện dễ dàng hơn, có tác dụng giải độc ruột, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị táo bón.

Cải thiện chức năng tim

Nhờ chứa nhiều nguyên tố vi lượng và hoạt chất, cỏ cà ri có tác dụng nuôi dưỡng cơ tim và cải thiện chức năng co bóp của tim. Ăn cỏ ca ri thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.

Làm đẹp da

Bởi vì cỏ ca ri có chứa nhiều chất xơ, nó có thể tăng tốc độ chuyển động của ruột và thúc đẩy quá trình đào thải chất độc ra khỏi cơ thể. Nhờ đó, ăn cỏ cà ri giúp bạn duy trì làn da mịn màng hơn, hạn chế mụn mọc. Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất có trong cỏ ca ri còn giúp nuôi dưỡng và cải thiện độ đàn hồi của da, giảm tốc độ hình thành nếp nhăn.

Phòng ngừa bệnh suy giảm trí nhớ

Các vitamin có trong cỏ ca ri có thể làm dịu thần kinh và cung cấp chất dinh dưỡng cho não, giúp bạn ngủ ngon và ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Do đó, đây là loại rau rất tốt cho người cao tuổi.

Món ăn ngon và bổ dưỡng từ cỏ cà ri và trứng

Đây không chỉ là một món ăn mà còn là một vị thuốc tốt cho sức khỏe. Cải bó xôi và trứng là những thực phẩm giàu canxi, protein, sắt, kali và nhiều chất dinh dưỡng khác nên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của cả người lớn và trẻ nhỏ.

Nguyên liệu

– Bột mì: 240g

– Tần ô: 100g

– Trứng: 1 quả trứng

– Sữa tươi không đường: 100ml

– Hành lá, muối, tiêu xay

Làm

– Đầu tiên, bạn rửa sạch rau mồng tơi, thái nhỏ rồi cho vào bát.

– Cho muối, tiêu, trứng vào tô cỏ cà ri trộn đều.

– Thêm bột mì và sữa vào, trộn nhiều lần cho đến khi hỗn hợp mịn.

– Đặt chảo lên bếp, phết một chút dầu ăn rồi đổ một thìa bột vào chảo. Dàn đều bột, không quá dày hoặc quá mỏng.

– Khi bánh chín thì lật và chiên mặt còn lại, không chiên lâu quá món ăn sẽ bị khô, cứng.

Thuc Quyen

Leave a Reply

Your email address will not be published.